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螺旋壓榨機在餐廚垃圾預處理中的應用

發布時間:2021-04-10人氣:162

       選擇適宜的廚余垃圾處理模式是實現垃圾最大減量化、合理資源化的關鍵和全 部無害化的保障。

       餐廚垃圾是餐飲垃圾、廚余垃圾、食品垃圾及其他生產、消費食品、飲品過程 中的易腐有機廢物的總合。其中,餐飲垃圾是指飯店、餐廳及企事業單位食堂等公 共餐飲場合產生的剩飯菜及餐飲加工余料。廚余垃圾是指居民家庭產生的殘羹剩飯、 過期食品、以及廚房食品加工過程中產生的廢料等混合物,是居民在生活消費過程 中形成的一種易腐有機廢物。食品垃圾是指過期食品、餐飲活動中產生的殘余食品, 以及食品加工過程中產生的下腳料等。



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       經過螺旋壓榨分離預處理得到的干、濕 兩種物料的工藝特性都更適合后續處理——干組分適合于各種常規處理技術,如焚 燒、堆肥或填埋,而濕組分則因其去除了異物更適合輸送及厭氧消化處理,回收能 源以使廢物穩定化。

       干組分由廚余垃圾中的塑料、木筷、廢紙、骨頭、廢舊餐具、灰土以及少量的 無機物(例如,碎玻璃)組成;膠體狀的濕組分主要由廚余垃圾中的可發酵物質(例 如,食物殘渣、瓜果和蔬菜殘渣、油脂等)組成。 經過壓榨處理后,干組分的質量比例只有原生廚余垃圾的 25%,更有利于利用 堆肥、焚燒、衛生填埋等傳統方式對干組分進行處理。相比傳統的好氧堆肥原料, 干組分作為堆肥原料含水率更小,不需調整含水率便可直接用于堆肥,且所需征地 更少。在市場需求的前提下,堆肥產品也能作為資源化產物創造可觀的經濟效益。 相比傳統的垃圾焚燒發電工藝,干組分的處理過程中減少了滲瀝液收集系統。而由 于干組分的熱值高(≥8000kj/kg)、含水率低(≤30%),整套處理系統的工作效率 更高、能量損失更小。相比傳統的衛生填埋,壓榨以后干組分的體積大大減少,因 此也減少了衛生填埋時所占的庫容。顯然,在庫容需求較為緊張的今天,壓榨技術 有著其自身獨特的優勢。 濕組分則通過輸送管道、泵送入厭氧發酵罐,生產沼氣。經過各種預處理措施 后,甲烷的產量效率將有較大地提高。有研究指出,每噸濕組分可產生 200 立方 米沼氣,沼氣中甲烷含量 60% ,是理想的氣體燃料。濕組分經發酵后,大部分 固體物質被消耗,少量的渣可送回爐內焚燒,而液體部分則分別以液體肥料和清水 形式收集。

        壓榨后的干組分更適合堆肥、焚燒和衛生填埋,以焚燒為例,干組分的處理工 藝。

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      濕組分固含量較高、處理量較大,再加上近年來源頭分類收集的不斷強化以及 對可再生能源的補貼[89, 90],因此,濕組分宜通過厭氧發酵設備處理,其工藝流程。

       廚余垃圾經過螺旋壓榨機實現固液分離,性狀更加穩定,有利于進行有針對性 的后續處理,提高了后續專用設備的效能;經螺旋壓榨機處理后的干濕組分分別處理,經 濟性較好,“三化”效益顯著。壓榨作為一種先進的預處理方式,具有巨大的優勢與良好的前 景,正被越來越多地使用。


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